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slow food
15 posts
Annunciati i produttori di luglio, sempre verso il Mercato della Terra Slow Food
Sarà la quinta occasione per conoscere in questa veste il (nascente) Mercato della Terra di Lunigiana Slow Food…
26 Giugno 2025
Da hostess a produttrice: la storia di Oriola Claudia Hirt e del mondo in cui alleva le sue lumache
Oriola ti accoglie con il suo gran sorriso e la serenità di chi, a un certo punto, ha…
23 Maggio 2025
Tutto sull’olio: dalla potatura alla tavola, domenica 4 maggio a Pontremoli
Sarà una giornata dedicata alla filiera dell’olio extravergine d’oliva, dalla potatura alla tavola, quella di domenica 4 maggio, nuovo…
28 Aprile 2025
Dalla collaborazione tra giovani produttori nasce il nuovo pane di grano antico di Lunigiana
È dalla passione e collaborazione tra giovani produttori che nasce il nuovo pane di grano antico della Lunigiana.…
21 Febbraio 2025
Produttori riuniti Verso il primo Mercato della Terra della Lunigiana. Un format Slow Food International
Domenica 2 marzo, Pontremoli si vestirà a festa per accogliere la prima edizione di “Verso il Mercato della…
20 Febbraio 2025
Torna la Disfida del testarolo, una gara del gusto tutta lunigianese
Quale sarà il migliore testarolo della Lunigiana? A deciderlo ci prova, ovviamente sotto forma di simpatica tenzone, ancora…
11 Novembre 2024
Svelati i 4 chef finalisti della Testarolo Challenge di Londra
A pochi giorni dalla Testarolo Challenge in programma il 22 ottobre all’Istituto Italiano di Cultura di Londra, Buttero…
17 Ottobre 2024
Sapori e Libertà, gusti autentici per sostenere una causa importante
La promozione di un cibo buono pulito e giusto, passa attraverso un impegno quotidiano di tutti: massaie, chef,…
14 Giugno 2023
Terra MadreDay: sabato 10 dicembre a Pontremoli appuntamento con Slow Food
Torna anche quest’anno il Terra Madre Day, la giornata in cui la rete mondiale di Slow Food celebra…
2 Dicembre 2022
Cottura nei testi Vol 2, Slow Food e La Guinadese insieme per le tecniche di pane e pizza
La condotta Slow Food Lunigiana-Apuana continua nella sua attività in collaborazione con la cooperativa di comunità La Guinadese…
11 Giugno 2021
Slow Food, sabato 30 al Mercato della terra di Sarzana arriva il riso Vialone nano
Al Mercato della terra di Sarzana continuano gli appuntamenti mensili con i presidi Slow Food, realtà dell’enogastronomia italiana…
29 Gennaio 2021
La Condotta Slow Food Sarzana, Lerici e Val di Magra festeggia i 30 anni della Guida Osterie d’Italia
Nel 2019 ricorrono i 30 anni delle Osterie d’Italia, la guida di Slow Food che segnala i migliori…
2 Dicembre 2019
La condotta Slow Food Sarzana, Lerici, Val di Magra a Cambiamenti Work Festival con i prodotti locali
Sabato 23 novembre, nell’ambito della manifestazione “CAMBIAMENTI WORKFESTIVAL”, organizzata da Confcommercio e dal Comune di Santo Stefano Magra,…
22 Novembre 2019
Slow Food festeggia l’entrata dell’Agriturismo La Burlanda di Sarzana nella guida Osterie d’Italia
Giovedì 13 giugno la condotta Slow Food di Sarzana Lerici e Val di Magra e la condotta della…
12 Giugno 2019
Sarzana: nasce la Comunità Slow Food dei produttori agricoli della Val di Magra.
Nasce a Sarzana la Comunità Slow Food dei produttori agricoli della Val di Magra, una delle prime della…
10 Maggio 2019