Ricette
Il dolce perfetto per l’estate: semifreddo al Campari e pompelmo rosa
Le calde sere estive con gli amici sono momenti che aspettiamo tutto l'anno, ma a volte è davvero insopportabile stare all'esterno a causa delle...
Sabato 18 gennaio 2020 il quarto Contest tra produttori di farina di castagne con metodo tradizionale
Sabato 18 gennaio 2020 ore 17.00 al Passo del Cerreto, presso il Ristorante Giannarelli, Centro visita del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano, si svolgerà...
La spungata, antico dolce del pellegrino?
Sabato 20 Luglio alle ore 18.45 la Condotta Slow food di Sarzana Lerici e Val di Magra in collaborazione con l’evento Pilgrim Fest -...
Le ricette della tradizione lunigianese: zuppa di ceci
La zuppa di ceci è un piatto molto nutriente, perfetto nelle serate invernali quando si ha voglia di un piatto che riscaldi corpo e cuore. Un...
Le ricette della tradizione lunigianese: polenta e capra
Nell'entroterra della Lunigiana uno dei piatti più conosciuti era la polenta di farina gialla, oltre alle zuppe fatte di legumi e ortaggi. Per dare...