Il dolce perfetto per l’estate: semifreddo al Campari e pompelmo rosa

Ricette 2 Settembre 2020

Le calde sere estive con gli amici sono momenti che aspettiamo tutto l'anno, ma a volte è davvero insopportabile stare all'esterno a causa delle...

Sabato 18 gennaio 2020 il quarto Contest tra produttori di farina di castagne con metodo tradizionale

Ricette 29 Novembre 2019

Sabato 18 gennaio 2020 ore 17.00 al Passo del Cerreto, presso il Ristorante Giannarelli, Centro visita del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano, si svolgerà...

La spungata, antico dolce del pellegrino?

Ricette 19 Luglio 2019

Sabato 20 Luglio alle ore 18.45 la Condotta Slow food di Sarzana Lerici e Val di Magra in collaborazione con l’evento Pilgrim Fest -...

Le ricette della tradizione lunigianese: zuppa di ceci

Ricette 19 Marzo 2019

La zuppa di ceci è un piatto molto nutriente, perfetto nelle serate invernali quando si ha voglia di un piatto che riscaldi corpo e cuore. Un...

Le ricette della tradizione lunigianese: polenta e capra

Ricette 13 Marzo 2019

Nell'entroterra della Lunigiana uno dei piatti più conosciuti era la polenta di farina gialla, oltre alle zuppe fatte di legumi e ortaggi. Per dare...