Lunigiana, coltivano i grani antichi per produrre i testaroli: le storie di Sergio Pagani e Simone Mori
Da piatto povero della tradizione lunigianese a piatto gourmet nella ristorazione. Gli agricoltori riscoprono e aggiornano la ricetta dei…
Si è conclusa al Castello dell'Aquila di Gragnola la prima “Disfida del Testaroli”
Con la premiazione nello splendido scenario del Castello dell’Aquila di Gragnola a Fivizzano, si è conclusa la prima “Disfida del…