La spungata, antico dolce del pellegrino?

Sabato 20 Luglio alle ore 18.45 la Condotta Slow food di Sarzana Lerici e Val di Magra in collaborazione con l’evento Pilgrim Fest -...

UPVIVIUM 2019: vince il ristorante Elba Magna, Premio della Stampa al Podere Conti di...

Si aggiudica  la finalissima del contest UPVIVIUM 2019 il ristorante Elba Magna della Riserva della Biosfera Isole di Toscana con la ricetta "Tra sacro e profano",...
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“In questo mondo”, il trailer del documentario sulle pastore italiane

  "In questo mondo", con la regia di Anna Kauber è il documentario sulle pastore italiano proiettato sabato scorso nel corso della rassegna "La cultura...

Tradizioni Resistenti: “In questo mondo”, il documentario sulle pastore presentato sabato a Monchio

“In questo mondo”, il documentario di Anna Kauber – paesaggista di Parma - racconta la vita, la storia e le esperienze delle donne che...

Volontari Canile Groppoli Mulazzo: Baffo cucciolone di cinque anni cerca casa

Meraviglia di cucciolone e nessuno che si innamora di lui? No ma non è possibile! Baffo, circa 5 anni taglia media, è un amore di...

“Siamo tutti Scalpellini”: una maratona di 24 ore per realizzare un terrazzamento a secco

https://www.facebook.com/1057606531021249/videos/2288396991484623/   Una maratona di 24 ore per costruire un terrazzamento eseguito con la tecnica dei muri a secco. La tecnica entrata quest'anno nella lista degli...
zuppa ceci

Le ricette della tradizione lunigianese: zuppa di ceci

La zuppa di ceci è un piatto molto nutriente, perfetto nelle serate invernali quando si ha voglia di un piatto che riscaldi corpo e cuore. Un...

Le ricette della tradizione lunigianese: polenta e capra

Nell'entroterra della Lunigiana uno dei piatti più conosciuti era la polenta di farina gialla, oltre alle zuppe fatte di legumi e ortaggi. Per dare...
castagnaccio

Le ricette della tradizione lunigianese: il castagnaccio

Oggi vi presentiamo una ricetta tipica delle nostre zone, uno di quei piatti che hanno fatto la storia della Lunigiana e che sicuramente avrete...

Le ricette della tradizione lunigianese: la polenta incatenata

Una zuppa gustosa e nutriente, in grado di richiamare immagini che sanno di unione e memoria storica, ma anche famigliare. Semplice nella preparazione –...

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