domenica 22 Dicembre 2024

Ad Olivola un concorso tra torte di riso dolci e salate, ecco chi ha vinto

Domenica 7 maggio, presso i locali della Parecchia di Olivola in occasione della festa di San Michele Arcangelo, si è tenuto il primo concorso riguardante la torta di riso dolce e salata. Hanno partecipato ben 20 concorrenti, giudicati dallo chef e professore Rolando Paganini e dalla dott.ssa Ragna Engelbergs dell’accademia della cucina italiana.

Tutte torte fantastiche e arduo il lavoro dei giudici che hanno assegnato il primo premio a Genni Rosaia per la torta dolce e a Bongi Giulia per quella salata. I secondi premi sono andati a Lorena Lombardi e Alberto Venturini, mentre Barbara Bongi e Cristina Lombardi si sono aggiudicate il terzo premio.

Grande il contributo degli organizzatori e molto piacevole il senso di aggregazione dei membri della parrocchia.

Diego Remaggi
Diego Remaggihttp://diegoremaggi.me
Direttore e fondatore de l'Eco della Lunigiana. Scrivo di Geopolitica su Medium, Stati Generali e Substack.

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