«Ho dieci minuti. Sono arrivate le oche. Tra poco devo andare a lavorarle, preparare il servizio». È Tommaso Melilli, da pochi giorni vincitore del Premio Bancarella Cucina 2024. «Beh, sono
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Tommaso Melilli, noto cuoco e scrittore, ha vinto la XIX edizione del Premio Bancarella Cucina. L’evento, che si è tenuto a Palazzo Dosi-Magnavacca di Pontremoli, è stato organizzato dalla Fondazione
Il Premio Bancarella della Cucina 2024 ha finalmente rivelato i suoi sei finalisti. Un viaggio tra i sapori della tradizione e le sfide della cucina moderna, con opere che esplorano
Un serrato testa a testa ha decretato nella giornata di ieri a Pontremoli, vincitore del 17° Premio Bancarella della Cucina, con 38 preferenze, Alessandro Morelli, autore del libro “Il sapore
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