Navigazione: cucina

La cucina contadina porta la Lunigiana su Studio Aperto. Altro spot nazionale per la terra dei cento castelli che grazie…

Con tradizionale cena inaugurale – il prossimo venerdì alle 20, a cura del ristorante didattico del Pacinotti-Belmesseri – Bagnone aprirà…

A qualche settimana dalla Cerimonia italiana Michelin 2025, tenutasi a Modena il 5 novembre scorso, non si arrestano le celebrazioni…

La cucina massese, la zuppa preparata con le erbe spontanee è sicuramente il piatto più conosciuto e cucinato della tradizione…

Anna è alla ricerca di arredi. Pietro ha appena finito la lezione di giapponese, «Voglio andare in Oriente», mi ha…

Quando abbiamo scritto delle Due Forchette Gambero Rosso, Giacomo Devoto ce l’aveva detto: ora arriveranno altri premi, vi farò sapere.…

«Ho dieci minuti. Sono arrivate le oche. Tra poco devo andare a lavorarle, preparare il servizio». È Tommaso Melilli, da…

La trota del Lucido porta Monzone e la Lunigiana su Studio Aperto. Il popolare Mag, in onda dopo il tg…

Tommaso Melilli, noto cuoco e scrittore, ha vinto la XIX edizione del Premio Bancarella Cucina. L’evento, che si è tenuto…

Con il suo diverso classico, la settimana scorsa, ha vinto la prima Testarolo Challenge all’Istituto Italiano di Cultura di Londra:…

Nei giorni scorsi, la giuria tecnica composta dalla presidente e due membri dell’Associazione Insegnanti di Cucina Italiana (AICI) ha fatto…

A pochi giorni dalla Testarolo Challenge in programma il 22 ottobre all’Istituto Italiano di Cultura di Londra, Buttero e APCI…

Nella meravigliosa cornice barocca del Palazzo Dosi-Magnavacca, si terrà la 19ª edizione del Premio Bancarella della Cucina. I sei autori…

Il Premio Bancarella della Cucina 2024 ha finalmente rivelato i suoi sei finalisti. Un viaggio tra i sapori della tradizione…

È una delle notizie della settimana e sarà notizia, ancora: il prossimo 22 ottobre, a Londra, si terrà la prima…