Con il TourDay[Turdei] di ottobre, ci sono anche gli eventi del FuoriTurdei

Il 14 e il 15 ottobre ci sarà il TourDay , ve lo abbiamo già raccontato in questo articolo: http://www.farfalleincammino.org/2017/09/tourday-turdei-ottobre-2017-si-sdoppia/. Due giorni (ma potrete scegliere di...

Dai sapori di Lunigiana ai lunini, i biscotti a forma di statue stele

Le castagne, in Lunigiana, è davvero di tradizione impiegarle all’interno di qualsiasi preparazione, dal piatto salato a quello dolce. Con la farina poi, conservata...

Da Nord a Sud, il legume nutriente e poco calorico: è tempo di fave

Malgrado il clima di quest’anno, si può certamente affermare che ormai, sia tempo di fave. Tipiche di quasi tutto il territorio italiano, e indubbiamente di tradizione...

Lunigiana Pleasures e Whisky: quando la Scozia incontra la Lunigiana

Nella cornice fantastica e medievale del Castello di Malgrate, si è tenuta sabato 14 marzo una serata all'insegna della degustazione di tre Scotch Whisky...

Dalla tradizione contadina fino ad oggi: la ricetta della pattona

Tra i piatti tipici della tradizione contadina locale, troviamo una sorta di piadina, da gustare accompagnata da salumi, salsiccia, ricotta: stiamo parlando della pattona. Preparata...

Linea Verde torna a Carrara per un tour nella gastronomia tipica

Le telecamere di Linea Verde sono tornate a Carrara per registrare una puntata dedicata alle eccellenze artististiche e gastronomiche della città che sta tra le montagne...

Tavola imbandita, famiglia e sapori di Lunigiana: qualche idea

È la tradizione delle festività che lo impone: da Natale alla Befana, con la famiglia o con gli amici, bisogna stare intorno a una...

Prodotti del territorio e fiaccolata al Castello di Tresana: quando la tradizione diventa turismo...

Unire i prodotti del territorio, preparati nei laboratori delle aziende e cucinati sapientemente dai cuochi locali, alla visita dei castelli della Lunigiana è possibile:...

“Lo scatto di un cammino, il cammino in uno scatto”, il concorso fotografico del...

“Lo scatto di un cammino, il cammino in uno scatto”, un concorso fotografico aperto a tutti in occasione dell'edizione autunnale del TourDay. Mancano ormai...

Tutto il mondo è paese, ma in Lunigiana l’involtino di carne è la fasatela

Chi non conosce, non ha mai mangiato, o in quale regione d'Italia non esistono ricette di involtini di carne? In questo caso, potremmo dire...