Un pasto di qualità: dalla Regione il progetto “Pranzo sano fuori casa”

“Pranzo sano fuori casa” è un progetto promosso dalla Regione Toscana con l’obiettivo di aumentare la possibilità per chi mangia fuori casa di consumare...

Pontremoli, Premio Bancarella della Cucina e tutti gli appuntamenti del Fuori TourDay

La dodicesima edizione del Premio Bancarella della Cucina quest’anno si arricchisce di iniziative che nel prossimo fine settimana “invaderanno” e intratterranno il Comune di...

Una bevanda tradizionale dal sapore “magico”: l’elisir di latte

Anche questa settimana, l'ingrediente principale della nostra ricetta è il latte. Questa volta però, si tratta di una preparazione diversa, anche per quanto riguarda...

Versatilità e gusto, perfetti per ogni occasione: i ravioli in terra lunigianese

La pasta fresca ripiena è certamente una delle prelibatezze della cucina italiana. Nello specifico i ravioli, anche a casa nostra, in terra lunigianese, rappresentano...

Il massimo dei voti per il pontremolese Nicolò Pometti diplomato ad Alma

Grande successo accademico del pontremolese Nicolò Pometti: diploma a pieni voti e migliore del corso. Risultati non certo da tutti, e che riempiono di...

Confartigianato diploma 14 nuovi gelatieri

A pochi giorni dalla Giornata Europea del Gelato Artigianale, programmata per il 24 marzo di ogni anno, e finalizzata a diffondere e promuovere la...

In Lunigiana a casa della nonna c’è ancora la bomba di riso

Un piatto davvero sostanzioso e goloso quello della ricetta di oggi: la bomba di riso. Talmente gettonata da far parte dei menù tradizionali di...

Tra territori e sapori antichi: da San Terenzo il segreto del dolce poncrè

Se le vetrine dei negozi iniziano già a vestirsi di Natale, tra palline colorate, luci e primi addobbi, anche noi, parliamo oggi di una...

Un dolce autunnale che ci unisce lungo l’Appennino: il castagnaccio

Ancora castagne, ma questa volta impiegate in una preparazione dolce; un torta tipicamente autunnale, di origine contadina, a dimostrazione dell'ingrediente base per realizzarla, stiamo...

Che fine ha fatto il TourDay [Turdei]? Niente paura, la manifestazione organizzata da “Farfalle...

In tanti, stupiti dal non avere ancora visto in giro per Pontremoli le locandine del TourDay Winter Edition, si stanno chiedendo se questo...

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